Последние обновления сайта

Администрация сайта приносит свои извинения в связи с задержкой обновления некоторых страниц сайта!

Rambler's Top100 Рейтинг SunHome.ru




Воскресенье, 20.09.2020, 03:06
Приветствую Вас Гость (Желательна регистрация) | RSS

Аюрведа - наука, которой тысячи лет

Официальный сайт Матхура Мандала даса
Главная | Регистрация | Вход
Орехи в Аюрведе - Форум по Аюрведе


[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум по Аюрведе » Аюрведические методы лечения » Диетология » Орехи в Аюрведе (Кокос, кешью, миндаль, арахис, кедровые и другие орехи)
Орехи в Аюрведе
mathuraДата: Понедельник, 18.02.2008, 10:37 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3056
Репутация: 2
Статус: Offline
Все об орехах

(Per Diligo quod Misericordia!) Я лечу, но исцеляет - Он!
 
vika77Дата: Понедельник, 18.02.2008, 19:14 | Сообщение # 2
Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 10
Репутация: 0
Статус: Offline
доступные источники информации говорят о том, что орехи В↓ П↑ К↑

насколько я понимаю, это только "верхняя" часть айсберга и есть более тонкие нюансы употребления орехов, да?

поделитесь, пожалуйста. а то в дни, когда приходится отказываться от мяса, еще сильнее хочется орехов confused

 
mathuraДата: Вторник, 19.02.2008, 14:02 | Сообщение # 3
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3056
Репутация: 2
Статус: Offline
Эта информация не совсем соответствует действительности. Это зависит от вида орехов smile Информация по влиянию орехов на Тридоша есть здесь: http://mathura.ucoz.ru/index/0-61

(Per Diligo quod Misericordia!) Я лечу, но исцеляет - Он!
 
СалабимДата: Четверг, 21.02.2008, 17:01 | Сообщение # 4
Майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 107
Репутация: 0
Статус: Offline
Уважаемый Матхура. Я слышал, что миндаль оптимальный для нас орех. Кто говорит, что лучше замачивать на сутки, кто лучше обжаривать и употреблять утром в обжареномвиде. Как надо?

Дай мне силы подченить всё, данное Тобой,
Тебе, включая меня самого и мою семью.
 
DurchanandaДата: Вторник, 04.03.2008, 17:50 | Сообщение # 5
Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 31
Репутация: 0
Статус: Offline
Орехи, семена и бобовые (арахис)

Орехи (не распространяется на арахис) и семечки

Общие сведения (ниже подробности о каждом виде)

Энергетика: Сладкие/тёплые/сладкие В- ПК+
Действие: Тонизирующее, питательное, укреплющее, омолаживающее
Показания: Лучший источник протеина и жира из овощных источников; увеличивают кол-во жира, костного мозга, нервных тканей, репродуктивных тканей. Укрепляют Оджас, увеличивают мышцы и приток новой крови, укрепляют память и способствуют творчеству.
Саттвичны, способствуют йогическим и медитативным практикам.

Семечки – имеют подобные свойства, менее питательны, легче перевареваемы.
В избытке, увеличивают Вату.

Приготовление и употребление:
Употреблять хорошо пережеванными, не в чрезмерном кол-ве.
В виде напитка – ореховое молоко лучшее. Сброженный ореховый напиток легче переваривается, лучше употреблять вместе со свежим имбирем.
Орехи станут лучше для Вата-дош, если в них добавить соль. Если добавить нерафинированного сахара (можно суканат, джэггери, финики или изюм), орехи станут тонизирующими и успокаивающими при слабости и в период выздоровления.
Жарка делает орехи жирными и тяжелыми для переваривания. Слегка обжаренными (убрать остатки жира) полезны для Вата-дош, необжаренными (убедитесь, что они не испорченые) для Питта- и Капха-дош.
Ореховые масла - жирны, и используются в маленьких кол-вах.

Сезонные рекомендации: Орехи хорошо сберегают свои качества и свойства.
Из-за их жирности, лучше всего употреблять осенью и зимой.
Употребляя летом – П+
Употребляя весной – К+

Совместимость: Плохо совместимы с бобовыми или крахмальными овощами (картофель).
Хорошо совместимы с молочными продуктами, большинством фруктов, злаками и сахаром (хотя и становятся труднее для переваривания)
Противодействующее средство: Лёгкие специи как имбирь или кардамон

Арахис / Земляной Орех - Peanuts - Buchanaka

Энергетика: Сладкий, вяжущийt/горячий/сладкий ВП+К-
Описание: Масляный, зачастую классифицируется как орех
Свойство: укрепляющее, источник протеина, использовать сырым или приготовленным (не жаренным), добавлять мед или тростниковый сахар
Противопоказания: Поджаренный (сухо) В++, арахисовое масло трудноперевариваемоеК+

Миндаль - Almonds - Badama

Энергетика: Сладкий, слегка острый/горячий/сладкий ВПК+
Свойства: Питательный, успокаивающий, возбуждающий, уменьшающий раздражение, слабительный, омолаживающий.
Показания: Кашель, в особенности сухой. Для увеличения кол-ва костного мозга и семени. Оказывает положительное влияния на слабость, расстройство почек, половых органов и мозга. Способствует быстрому выздоровлению, укрепляет кости и Оджас (~жизненная сила). Хорош для сердца, уменьшает кол-во негативного холестерина (LDL) и увеличивает кол-во хорошего (HDL). Задерживает протеазу при раковых заболеваниях.
Богат калием, магнием, фосфором, протеином, волокном и имеет незначительное кол-во минереального бора, которое способствует регулированию метаболизма кальция.

Кэшью - Cashews - Shoephahara

Энергетика: Сладкий/горячий/сладкий ВПК+, смотрите общие сведения выше.
Действие: Отхаркивающее
Показания: Оказывает благоприятное влияние на глубокие ткани.
Богат калием, магнием и витамином А.

Продолжение следует...

Сообщение отредактировал Durchananda - Четверг, 06.03.2008, 01:24
 
mathuraДата: Четверг, 06.03.2008, 13:54 | Сообщение # 6
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3056
Репутация: 2
Статус: Offline
Уточнения и дополнения внесу позже.

(Per Diligo quod Misericordia!) Я лечу, но исцеляет - Он!
 
АмитДата: Четверг, 06.03.2008, 16:33 | Сообщение # 7
Генерал-майор
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 472
Репутация: 0
Статус: Offline
судя по стилю изложения, описание взято из книг Фроули

Всё, что ни делается, всё к мокше.
 
DurchanandaДата: Четверг, 06.03.2008, 18:15 | Сообщение # 8
Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 31
Репутация: 0
Статус: Offline
А вот и не угадал! biggrin Информация взята из Аюрведической энциклопедии, которую составил Свами Сада Шива Тиртха. Книга написана на англ., и я, к сожалению, не могу оценить этот труд по его аюрведическим достоинствам или недостаткам.

Если скажите, что это всё неправильно или лишнее, то я удалю все эти описания. ok

Сообщение отредактировал Durchananda - Четверг, 06.03.2008, 18:33
 
АмитДата: Четверг, 06.03.2008, 21:28 | Сообщение # 9
Генерал-майор
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 472
Репутация: 0
Статус: Offline
мда, и кто же, у кого списал? smile

Всё, что ни делается, всё к мокше.
 
DurchanandaДата: Четверг, 06.03.2008, 21:57 | Сообщение # 10
Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 31
Репутация: 0
Статус: Offline
Не могу знать. Хотя мне смешно от того, что вся аюрведическая тусовка Америки лицемерно рецензирует друг друга. А за что ещё можно не любить Фроули, Свободу, Чопру, кроме как за коммерческое написание? В их книгах есть правда?
 
mathuraДата: Четверг, 06.03.2008, 22:19 | Сообщение # 11
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3056
Репутация: 2
Статус: Offline
Честно говоря, я практически ничего не читал из их книг (в английско варианте совсем не читал - денег жалко...), а что читал - меня расстроило. Наверно, для самых тупых или легковерных слоев населения писали, словно люди не смогут проверить эту информацию. Однако, крупицы знания и в их книгах есть, да только разгядеть сложно. На противоречья все время натыкаешся...

(Per Diligo quod Misericordia!) Я лечу, но исцеляет - Он!
 
DurchanandaДата: Четверг, 06.03.2008, 23:22 | Сообщение # 12
Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 31
Репутация: 0
Статус: Offline
Я черпаю понемногу из "аюрведической энциклопедии", которую можно скачать в библиотеке на сайте Real Yoga. Привожу короткую ссылку, по которой её можно скачать http://tinyurl.com/2xpmv7 (.pdf 26МБ)
Интересны будут мнения по поводу этого опуса.
Хотя, я так понимаю, что 100% достоверны лишь классические писания, не так ли, уважаемый Матхура?
С чего же тогда начать? С Чарака Самхита или с Аштанга Хридаям?
 
mathuraДата: Четверг, 06.03.2008, 23:25 | Сообщение # 13
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3056
Репутация: 2
Статус: Offline
С Падартха Вигйаны! А ссылку сейчас гляну.

(Per Diligo quod Misericordia!) Я лечу, но исцеляет - Он!
 
DurchanandaДата: Четверг, 06.03.2008, 23:49 | Сообщение # 14
Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 31
Репутация: 0
Статус: Offline
Я конечно извиняюсь за оффтоп, который развелся в орехах. Но есть такой важный вопрос... Я видел очень много книг, которые носят классические названия (например Чарака Самхите), но в добавок пестрят разными индийскими фамилиями. Предполагаю, что это те, кто переводил писания на английский язык. Так вот, как можно разобраться в этих переводах? К примеру есть книга Padartha Vijnana, над которой работал некий Narasimhacharyulu, K.V.L. Как я могу понять стоящая она или нет?
Спасибо и respect
 
mathuraДата: Четверг, 06.03.2008, 23:54 | Сообщение # 15
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3056
Репутация: 2
Статус: Offline
Очень даже. Нас по ней учили, ну, не совсем по ней, а по предыдущему изданию.

(Per Diligo quod Misericordia!) Я лечу, но исцеляет - Он!
 
АмитДата: Пятница, 07.03.2008, 03:46 | Сообщение # 16
Генерал-майор
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 472
Репутация: 0
Статус: Offline
Quote (Durchananda)
А за что ещё можно не любить Фроули, Свободу, Чопру, кроме как за коммерческое написание? В их книгах есть правда?

да наверное речь о не любви не идёт, скорее есть смысл говорить о достоверности информации в тех книгах, но судя по комментариям Матхуры, там её немного...

Добавлено (07.03.2008, 03:46)
---------------------------------------------
Durchananda спасибо за ссылку на энциклопедию
Матхура джи, а где же ссылочка на Падартха Вигьяну?


Всё, что ни делается, всё к мокше.
 
mathuraДата: Пятница, 07.03.2008, 09:29 | Сообщение # 17
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3056
Репутация: 2
Статус: Offline
Ну, Амит, ее специально для Вас в и-нет выложили? biggrin
Хотя, если Вы ее там найдете - буду рад ссылку разместить. Энциклопедию скачал, но еще не смотрел.


(Per Diligo quod Misericordia!) Я лечу, но исцеляет - Он!
 
АмитДата: Суббота, 08.03.2008, 02:45 | Сообщение # 18
Генерал-майор
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 472
Репутация: 0
Статус: Offline
"С Падартха Вигйаны! А ссылку сейчас гляну. "

ничего не пойму, Вы же сами написали, что сейчас ссылку глянете.....


Всё, что ни делается, всё к мокше.
 
mathuraДата: Суббота, 08.03.2008, 10:15 | Сообщение # 19
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3056
Репутация: 2
Статус: Offline
Не на Падартха Вигйану, а на экциклопедию!

(Per Diligo quod Misericordia!) Я лечу, но исцеляет - Он!
 
DurchanandaДата: Воскресенье, 09.03.2008, 16:48 | Сообщение # 20
Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 31
Репутация: 0
Статус: Offline
В энциклопедию не заглядывали?
 
mathuraДата: Воскресенье, 09.03.2008, 16:53 | Сообщение # 21
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3056
Репутация: 2
Статус: Offline
Именно заглядывал - времени небыло, или работаю, или пишу.

(Per Diligo quod Misericordia!) Я лечу, но исцеляет - Он!
 
DurchanandaДата: Воскресенье, 09.03.2008, 17:15 | Сообщение # 22
Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 31
Репутация: 0
Статус: Offline
Понятно smile
 
mathuraДата: Четверг, 13.03.2008, 01:57 | Сообщение # 23
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3056
Репутация: 2
Статус: Offline
Энциклопедию посмотрел. Хорошим языком написана. На учебник не тянет, но авторитетнее Фроули и Лада. Есть мелкие неточности, но, скорее всего из-за популяризации. Воды многовато...

(Per Diligo quod Misericordia!) Я лечу, но исцеляет - Он!
 
МарияДата: Воскресенье, 29.06.2008, 20:01 | Сообщение # 24
Группа: Гости





Можно ли пить кокосовое молоко при язве желудка?
 
mathuraДата: Пятница, 03.10.2008, 22:49 | Сообщение # 25
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3056
Репутация: 2
Статус: Offline
Можно!

(Per Diligo quod Misericordia!) Я лечу, но исцеляет - Он!
 
viktorushkaДата: Пятница, 23.08.2013, 07:33 | Сообщение # 26
Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 10
Репутация: 0
Статус: Offline
Ээээй,еще хочу об орехах)
вначале приема пищи употреблять?
и как это они совместимы с фруктами?аюрведа по-моему считается фрукты несовместимой пищей с чем-то другим...
и сколько оптимально орехов употреблять?где то видел что больше 10 уже тяжеловато...
 
НеyokaДата: Пятница, 23.08.2013, 10:14 | Сообщение # 27
Полковник
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 402
Репутация: 0
Статус: Offline
А что за орехи - чароул? Кто-нибудь где-нибудь в их видел, в Росии, на Украине? Почему их к нам не везут, все везут, а их нет? Безобразие... Он  вроде для Питты хороши..

Добавлено (23.08.2013, 10:14)
---------------------------------------------
А арахис - это же вроде как и не орех? А бобовые...

 
AleksaДата: Четверг, 31.07.2014, 20:12 | Сообщение # 28
Подполковник
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 123
Репутация: 1
Статус: Offline
Я впервые слышу это название. Странно, что Матхура до сих пор не ответил...
 
mathuraДата: Воскресенье, 07.09.2014, 11:00 | Сообщение # 29
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3056
Репутация: 2
Статус: Offline
Это одна из разновидностей пихтовых орехов. По качествам напоминает кедровые орехи.

(Per Diligo quod Misericordia!) Я лечу, но исцеляет - Он!
 
ioginДата: Четверг, 18.12.2014, 10:23 | Сообщение # 30
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 210
Репутация: 0
Статус: Offline
Почему для для всех трёх конституций вы написали что:
Не рекомендуется прием арахиса? это самый плохой из орехов?  biggrin
 
mathuraДата: Среда, 25.02.2015, 06:22 | Сообщение # 31
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3056
Репутация: 2
Статус: Offline
Да, для Доша пракрити не рекомендуется - самый тяжелый, особенно в нашем климате.

(Per Diligo quod Misericordia!) Я лечу, но исцеляет - Он!
 
Форум по Аюрведе » Аюрведические методы лечения » Диетология » Орехи в Аюрведе (Кокос, кешью, миндаль, арахис, кедровые и другие орехи)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Copyright Мезенцев Михаил Александрович © 2007 - 2014